销售经理工作使命
1、 及时、真实、全面调查反馈酒店客户与潜在客户的消费需求和体验给酒店管理者
2、 抓住酒店周围的一切协议客户,及时知道协议客户的需求。
3、 通过短信、电话、登门将酒店最新经营动态传递给酒店客户和潜在客户
4、 熟悉掌握店内最新价格体系,并合理利用价格杠杆吸纳店内的潜在客户
5、 保证客户的正当利益不受损害。
6、 通过渠道知道同城其他连锁酒店的入住情况及时反馈给酒店管理者。
销售经理工作目的
1、 找出符合酒店消费标准和要求的客源群体以及辐射群体(本地中小企业、商品批发业户、外地出差商务人员、本地中档消费者)
2、 找到与主体客源群体和辐射客源群体对接的有效渠道(直接渠道、间接渠道、封闭渠道、开放渠道)
3、 确定与客户的沟通方式(电话、登门、短信、单页)
4、 合理利用沟通方式通过有效渠道将客源群体与酒店建立密切持续的合作关系
5、 与线上中介进行沟通,在淡季期间线上中介的给予的客户应接待好(如:有价格变动应立即与线上中介取得联系)
销售经理日常工作安排
1、 协议管理:
A、 潜在客户开发(新协议增加) 协议针对目标是本地单位,通过电信黄页和当地商情信息获取资源,通过电话传真、登门方式签订协议。协议标准与店长沟通确定。
B、 旧协议续签(现有协议20xx年度续签,标准与新协议相同或特殊情况与店长及时沟通),及时电话沟通或登门拜访。开发旧协议里的有效协议,使其成为重要客户。
C、 协议激活(协议客户产生房间用量视为协议激活)签订协议后一周如果没有用房量应该与协议客户电话或者登门沟通。询问原因,引导客人激活协议。
2、 客户沟通:
A、 日常电话沟通:每日上午确保有效沟通10个,沟通电话时间3-5分钟,沟通内容(客户体验、酒店服务感受、酒店最新动向、客户需求和投诉、客户其他酒店体验信息、邀请客户光临等) 注意拜访礼节和酒店形象,做好《销售拜访记录》
B、登门邀请和拜访约定:每天固定在下午约定与客户见面或登门(酒店周围3公里之内的协议公司。如果有距离稍远就在协议公司范围之内的2公里进行签订协议),数量不超过每天10家,其中新客户不少于一半。确保新客户有签约意向并能顺利签约(并在新协议客户里找寻有限的协议客户)。拜访时携带材料全(协议样本、名片、单页、笔、记事本)做好《销售拜访记录》
C、 短信发送沟通:每周二和周五进行短信发送(主要以协议客户为主)短信模版:首语:如家酒店xx大厦店,中间:1、祝福词2、告知酒店活动3、宣传酒店,结尾:订房(抢订或咨询)酒店电话或本人手机,地址:牡丹江市东安区东二条路137号(字数不超过70字)建议节假日发送时间建议提前10天或2天发送。
第一个方面:以努力提高宾客满意度(四星级酒店要求达到90%,明年的指标定为92%)为中心,力争做好每一次对客服务,提高宾客的忠诚度,建立酒店优质的服务品牌,从而来提高酒店的经济和社会效益。
要做到这一点,首先要让全酒店员工树立高度的宾客意识、服务意识和质量意识。为此酒店总经理室会在明年协同、督促和指导质检培训部对每一位员工再次进行酒店意识的再培训,运用生动的案例教学结合服务学理论,将这些意识深刻印记在员工心中。这样在酒店内形成“一线员工尽力做好对客服务,二线员工尽力为一线员工的对客服务提供保障”的良好风气和意识,以优质高效的服务抓住宾客的心,赢得顾客的回头和忠诚。今年8月起我们的酒店意识培训工作已经在重点抓了,明年我们还要抓的更深入,更有力度。为此,我们在明年会增强培训部的力量,将质检培训人员由1名扩充至3名,使员工从进店的第一天起就受到良好的酒店意识的培训,并使这方面的培训长抓不懈、常训常新。
要让宾客满意,赢得他们的回头和忠诚,了解宾客和有针对性的服务与关怀宾客是至关重要的。具有良好的服务口碑的酒店都非常重视宾客档案的建立和充分的运用。他们在宾客档案的建立和运用方面具有良好的硬件保障(电脑网络和内部通讯系统)和强有力的管理措施(软件支持)。目前我们酒店在这些方面做得还很不够,客史档案很不健全,酒店的回头客还没有感受到应有的关怀、亲切和尊崇。明年我们要以营销部为龙头,充分注意尽可能详细的收集和建立客史档案,并以良好的信息沟通渠道和强有力的管理与激励手段让每一位员工都记住回头客的客史资料,尽一切可能地为宾客提供有针对性的投其所好的个性化服务。
餐饮服务部门宾客是逗留时间最长的且对服务感受最深的地方。所以餐饮服务质量的好坏强有力的影响着宾客对酒店整体服务质量的评价和宾客的满意度。优质的餐饮服务也是凝聚人气的重要方面。所以从今年8月份我接手酒店管理以来,一直非常注重餐饮菜肴的创新、菜肴口味与质量的提高、菜肴价格的实惠性和餐饮服务质量的提高,并注重与宾客感情的联络。让新来的厨房班子成立菜肴创新研究小组,主要研究特色土菜创新,力争打出“土、特、新”的餐饮菜肴品牌。也有一些菜肴获得了宾客的认可,如“双色麦饼”、“温泉麦虾汤”、“脆酱萝卜”、“棕香仔排”、“金牌牛头”及其它农家菜等。对于重要团队的餐饮接待服务,我都亲自过问和跟踪,并在营业高峰期走动巡视,及时发现并纠正和反馈问题,餐饮的服务质量比以前也有了较大的起色。重要团队,总经理室都亲自带营销人员和各部门经理前去敬酒,与客人联络感情,并真诚的听取客户的意见。这些做得好的方面,明年要继续保持。餐饮服务目前也还存在一些问题,一是周末和节假日生意较好时,因人手缺乏或新员工熟练程度不够,有时会产生上菜速度慢和服务质量不到位的问题。这要靠进一步加强培训、吸引和留住优秀的熟练餐饮服务人员,稳定餐饮从业人员队伍等手段解决。总之,明年餐饮菜肴方面还要继续走“土、特、新”的路子,以充分的人力资源、坚持不懈的餐饮培训和良好的激励管理来提高餐饮服务质量,以“敬酒与征询宾客意见并举”的方式来联络感情并切实根据宾客意见来改进餐饮服务工作,以提高酒店的餐饮服务品牌,进一步为酒店积聚人气,提高酒店的经济效益和美誉度。
前厅是宾客抵达酒店的“第一站”,也是酒店的信息服务中心,还是收集宾客信息资料和宾客意见的最佳地方。搞好前厅服务与前厅管理非常重要。良好的前厅服务能给宾客产生良好的第一印象;有效的前厅管理能够建立完善的客史档案,并运用客史档案为宾客提供个性化的服务。以前,酒店前厅与客房合并为房务部,由事务较多的房务部经理直接管理而兼顾不周。而前厅缺乏合适的前厅经理。明年年初,酒店会招聘到位一名优秀的前厅经理,并高薪引进金钥匙一名,共同抓好前厅的培训与管理工作,开展一系列的优质服务活动,营造亲情服务和金钥匙服务等个性化服务的氛围,让宾客感到我们的个性化服务也温暖如温泉。 要为宾客提供优质的服务,提高宾客满意度和忠诚度,工程部、保安部、财务部、采购部、行政办公室等后台保障与职能管理部门为一线部门服务的意识、服务的水平与质量也至关重要。这些部门对一线部门的良好服务是一线部门对客人提供优质服务的先决条件。故而抓好这些部门的服务意识、服务能力和工作绩效应该是先行一步的。以前,工程部的领导班子没有执行力,部门领导布置给下属工作,下属却推委拖拉或敷衍了事,有部分员工存在着混日子的心理,工作责任心和酒店意识不强,做事效率低下,。这种“人浮于事”和效率与士气低下的运作状态严重地拖了酒店营业的后腿。后来我们果断地撤换了过去的工程部领导班子,大胆起用新人,对新的工程部实行工作量化考核,并协助工程部实行内部工作责任制考核,实行“能上能下”的用人机制。经过一段时间的改革和运行,工程部的执行力强起来了,工作效率明显提高了,拖后腿的事情没有了。明年我们对后台保障与职能管理部门要继续实行这种工作量化考核责任制的绩效考核体系,促进这些部门持续提高工作绩效、服务意识和服务质量,为酒店的营业提供强有力的保障。
第二个方面:按照四星级酒店的标准和要求, 推进酒店的制度化(文本管理)和规范化建设,提升执行力,优化内部管理,形成稳定的质量管理体系。
“没有规矩无以成方圆”。新的领导班子自今年8月份接手酒店的经营管理以来,对原有的管理制度进行了清理整改和查漏补缺,着力按照四星级酒店的标准和要求完善管理制度。新出台的管理制度有:
管理人员折扣权限、人员选聘和录用工作程序、班车司机考核办法、中层管理人员工作完成考核制度、营销员提成管理办法、财务报销制度、中层管理人员岗位职责等。明年我们要继续梳理酒店现有的管理管理制度,,并按照iso9001中质量文件的编拟原则对现有制度逐步调整和完善,使制度建设科学化和规范化。明年制度建设的.重点是绩效考核制度的完善、兼职营销人员的提成方案、全员营销奖励办法、薪酬制度的调整和完善等。为提升制度的执行力,每个制度在出台时都标明制度的执行部门和负责监督制度执行的机构,并写明违反制度的处理办法,以加强制度的严肃性,有利于制度被严格的执行下去。要提升酒店的执行力,培育有执行力的酒店文化,完善的绩效考核制度和赏罚分明的激励制度是必不可少的。这些也是我们明年制度建设的重点。明年我们的绩效考核体系建设的总体思路是:建立以明晰的岗位责任制为基础的、以平衡积分卡(bsc)和360度考核等考核方法为指导思想的,以目标管理和关键绩效(kpi)考核法为方式的绩效考核体系。每个员工明晰的岗位职责的确定和部门间明晰的部门职能的划分,是有效的绩效考核体系的基础。明年我们要在员工岗位职责和部门职能的明晰化方面继续努力,特别是要将人力资源管理的职能从以前的行政人事部门中出来,成立专门的专业化的人力资源管理部门,重点抓好员工培训与发展、绩效考核、薪酬与激励这三个方面的工作(这一直是我们酒店管理的薄弱环节),提高酒店人力资源管理的水平,吸引和留住酒店的核心人才,增强企业的竞争力。
平衡积分卡的考核理念是企业不一味的只追求利润而是注意企业与员工的同步发展,它的考核内容分为:财务指标(营业额、利润、成本等)、客户满意度、内部管理质量、员工的学习与发展等相互平衡的四个方面。明年我们对部门和部门管理人员的考核将遵循平衡积分卡的考核理念,考核重点侧重于营业或管理业绩、管理与培训能力和客户满意度的测评。对于主管或领班等基层管理者则侧重于工作态度、工作效率和管理与培训能力的综合考评。对于员工,我们的考核重点侧重于服务意识、工作态度、工作能力和工作效率。
规范和完善的制度,强有力的执行力,有效的激励体系,加上完善的质量检查、跟进和控制体系,酒店的管理必定会走上规范化、科学化的轨道。
第三个方面:在壮大营销人员队伍、以培训提高营销人员的综合素质、优化营销人员的激励制度以及发挥营销人员积极性的同时,改变营销策略, 采取多元化促销手段,加强营销力度, 提倡全员营销,努力增加酒店营业额。
最后,值得一提的是使夏季“淡季不淡”的促销策略。夏季是我们温泉传统上的“淡季”。其
实夏季在我们温泉还是大有营销的文章可做,做得好还可以使得“淡季不淡”。 那就是夏季温泉森林公园的“避暑”和“森林氧吧”市场。夏季温泉森林公园的气温要比市区低3-5度,茂密的森林释放大量的氧负离子,加上开发夏季温泉冰浴、夏季特色消夏冰饮、夏季时令水果菜等新产品,配以强势的避暑胜地的广告宣传和强大的营销网络,加上有竞争性的价格策略,可以吸引以避暑和度假为目的的会议和团队市场。
第四个方面:加强为员工服务,强化员工培训和员工队伍建设,培育 “人文关怀”和“强执行力”相结合的企业文化,提高员工满意度(计划从今年的67%提高到70%)和企业凝聚力。 对员工进行业务技能培训外,还对员工开展英语培训和电脑培训。
四、辅助核心员工进行职业生涯规划。
五、对过生日的员工,每月集中安排一次生日派对。六、积极开展各种比赛活动,丰富员工业余文化生活。七、在春节和中秋节时举办员工联欢活动,并对员工的家人邮寄节日问候卡片。八、改善员工其他福利待遇。九、加强企业文化建设,培育有执行力的企业文化,举办店刊,以企业文化来凝聚员工。
十、 加强对员工的企业精神、团队意识和主人翁意识教育,发扬团队精神, 提高企业全体员工的凝聚力.
第五个方面:健全财务控制体系,加强成本管理,提高企业赢利能力。
明年这方面将采取的措施:
一是酒店将从申购—批复—采购---验货---入库—报销---付款等一系列环节来进一步健全财务制度,加强财务控制。
二、对各部门制订成本或费用指标,严格按照预算来控制成本或费用支出。
三、以创建绿色饭店为契机,加强对酒店的节能降耗管理,争取于明年评上绿色饭店。
四、要求采购严格执行货比三家的制度;大宗和日常采购实行合同采购或竟标制;采购价格实行逐年下降,严格执行核价制度。
五、加强对员工实行节能和节约意识教育,督促工程部和质检人员做好日常的节能检查和跟进。
六、制订酒店的绿色管理制度并严格执行。
工作目标:
做好各项建店准备工作,保障按期顺利开业
工作重点:
1制定初期品牌营销方案和销售/服务经营计划;
2人员招募与培训;完成厂家各岗位培训认证
3店面建设及厂家验收工作(硬件/软件);
4开业庆典筹备工作
工作思路:
一、以提高顾客满意度为中心,加强销售管理:
提高顾客满意的目的,是让顾客对我们产生热情,降低行销成本和交易成本,以增加竞争对手的行销成本,增进员工的成就感,提高产品的市场占有率,最大限度地提高产品的附加值。加强销售管理工作的主要内容有:
1、销售流程管理和5S管理:通过制定标准的销售流程来规范销售人员的行为准则;通过对销售人员,展厅,展车进行系统的5S管理来满足顾客的核心需求,这就是销售人员主动、热情、专业;环境(展厅)舒适、明朗;交易无压力、专业、可信赖。
2、销售绩效的规范管理:
(1)来店客户管理:要求销售人员对来店客户进行登记,至少留有70%以上的客户资料,并对意向客户进行级别确认。
(2)意向客户和保有客户管理:要求每个销售人员至少有100个以上的意向客户,并对其进行档案管理和有计划的访问,通过增加保有基盘的数量,从而增加维修的固定顾客,再增加新的介绍订单,使专营店的业务走向良性循环。
(3)看板管理:要求销售经理对车辆的订交存利用看板的形式进行动态管理,每日更新,公开透明,提高工作效率。
(4)试乘试驾管理:配备试乘试驾车辆,制定试车路线,让顾客亲身体验车辆的性能和配置,为顾客提供服务和进行总结。
3、营销管理:
(1)要求市场部和销售部做到:知己:即,搞清自己的产品市场、目标客户群体究竟是谁。知彼:即,搞清竞争车型的销售形势,分品牌罗列出其市场的表现形式,如产品广告,广宣投放量,广宣主题,报道频次等。要定量化的总结出竞争车型广宣的优缺点。通过上述资料的积累,搞好市场分析,按年度,季度,月度设定销售目标,分析当地市场动向、法规及竞争车型的销售活动,为本品牌的销售活动提供情报上的支持,并适时加大本品牌的广宣力度,培养顾客对本品牌的认识度和忠诚度,以此提高来店客户批次,增加店内成交的比例。销售基盘做得好不好,直接影响着市场部,因此,严格要求销售部做好对基盘客户的延伸管理工作,精耕细作,开发基盘,养护基盘。
(2)积极开拓集团采购和采购,开发行业用车。在本产品销售区域范围内,尽力建设二级网点,扩大销售层面。
(3)在条件允许的范围内,利用好消费贷款,尽量以低首付,低风险的优势使本产品以高于其他竞争车型的比例进入百姓家。
(4)为顾客提供多元化的延伸服务。专营店可卖产品不仅是新车,还有二手车、金融产品、精品、会员,维修服务等,要下力量进行深度挖掘。
二、以提高顾客满意度为中心,加强售后服务管理:
专营店售后服务的目的就是通过优质的服务来维护管理内用户,发展新用户,促使用户再次购买,并确保服务受益,以服务受益来覆盖专营店的经营费用。市场占有率,顾客占有率是衡量售后服务的指标,丢掉顾客的原因70%不是因为产品质量,而是因为服务质量,所以必须建立优质化的售后服务体系,必须以提高顾客满意度为中心,牢记热情接待,保证质量和遵守约定是售后服务的三大支柱,为顾客提供他们真正服务的.需要,以完成本品牌的经营战略。
工作计划是执行经营预算的具体操作上的战术行动、实施计划细则。为了实现KTV经营战略,在每一项具体安排上,都必须要有可以实施操作的行动计划,以确保KTV的经营战略目标有效实现。量贩式KTV工作计划具体有以下内容:
(1) 月度工作计划。
月度工作计划是短期计划。主要是明确每月质量工作和经营工作的重点。这是总经理和驻店经理根据全年工作安排、上个月的工作情况和本月工作任务而制定的工作任务计划。每月底总经理和驻店经理,要认真思考分析本月的经营、质量、管理工作情况,明确下个月的工作侧重点和具体工作安排。最好用文字形式将月度工作计划下发各个部门作为指导。
(2) 每周工作计划。
每周工作计划内容比较具体详细。每项经营接待工作计划安排,有时间、人员、任务要求等具体内容。一般由KTV驻店经理来考虑安排。每周未,驻店经理要回顾本周工作情况,新闻记者下周客情工作预报,策划下周工作安排。每周的工作安排大体有以下几方面:一是本周量贩式KTV经营接待重大活动和有关的团体接待任务的布置安排;二是服务质量和培训方面的工作安排;三是行政工作方面的计划安排;四是评述上周的一些情况,对各部门请示的些报告和问题进行解答,对有关工作提出要求等。
(3) 每日工作计划。
量贩式KTV管理工作计划性比较强。许多工作都要提前作准备安排。通过晨会,通报住处沟通情况,布置当日的工作任务。驻店经理通过这个会议,布置当天的工作计划,各有关部门的经理就是通过这个会议来接受工作指令,散会以后落实安排当天工作。
(4) 重大活动接待工作计划。
量贩式KTV经常接待一些重要客人。这种接待要求高、工作细,涉及的部门多、范围广,需要总经理和驻店经理亲自过问。为了严密有序的完成这些重要接待任务,市场营销部,要制定接待工作计划报总经理审批,而后下发各有关部门。各有关部门就按接待工作计划具体实施。
一晃来到重庆也快五个月了,在这五个月里我有以下三点要进行总结:
一、组建公司过程中的感受
1、节约资金(选址目标明确、注册考虑周全、物流方便快捷)。
2、必须详细了解市场,招人更要讲求方法。
3、发扬团队合作,提高办事效率。
先说怎么样节约资金,很多人想成立一个公司都很盲目,什么都不去了解就去做,这样肯定是要多花很多钱,要成立公司选址很重要,因为我们事先做了准备有目标,直接选在石桥铺,it业最集中的地方,接下来就是找房子,高了公司承担不起,太小了又不能显示公司的气势,最后经过多方比较我们选择了现在办公的地方,地址选好了,开始注册公司,这里科技公司太多了,光公司名字都想了好几天,当我们在注册过程中遇到一点问题在没有多方咨询前提下,就准备选择另外的地方,这也是不周的,还有就是物流太重要了,有时候没有算账,物流不方便继劳神又费力,当初我们也没有对物流做太多考虑,但是我们的运气很不错,厂家发的货运可以直接到公司楼下,我暗自庆信这都是钱呀,这些考虑周全了,不是可以节省很多资金吗?
这些都做好了,就要了解市场了,当初我们只是走马观花了解了下,就开始制定价格,而价格也只是参考了贵州公司,没有结合当地市场情况,导致现在业绩有但不佳。
招人开始我们像湖北一样打了点招聘启示,前后贴了有上百张,但是几乎没有一个电话打过来,也经常有人才市场的打电话过来,叫我们去现场招,也花不了多少钱,我也想过,但网络上也可以发布,先看下效果,发布后有效果了,打电话过来的人多了,但经过面试后,很多人都觉得工资少了,还有的觉得太困难了,留下来的还没开始培训就走了,那么我想他们只是想满足现状工资高点就可以了,这样的人来到我们公司也做不长,这样的人来多了,我也要浪费太多时间,那么我就在招聘条件下,写下一点,求生存我们与你无缘,求发展我们的团队双手欢迎,这样一发布,那些没有理想的人就不会打电话来了,来的就是想有发展平台的人,也不用考虑长工资了,通过面试后,他们这些人照样留了下来,我也不用去花钱给人才市场了,多好呀,所以招人讲求方法很重要。
在组建公司的过程中,我们几个人也是密切配合,分工明确,这样我们大家把自已负责的事做好,效率也就提高了,进度也就加快了,时间自然就变短了。
二、经营中的三点注意:
1、注意多搜集准客户信息。
2、注意业务员的成长。
3、注意管理,积极听取员工建议。
公司组建完毕,开始经营了,我们通过前面的教训与电脑城里的商家、系统集成商,安防监控公司进行了详细沟通,大多数人都没有听说过宝星,对apc、山特认知度很高,又去与同行沟通了下大多数还是知道宝星,我们对价格进行了下调,也找到了比较好的山特渠道,通过了解还发现了很多同行很少向电脑城里的宣传,就是在电脑城里面的也如此,我想这就是我们的机会,我们大多数都去拜访了,向他们介绍我我们公司,很快就有人打电话来询价,也有了小单,我们同时通过电话、网络也在不停宣传但效果不好,没有订单,我想到每个城市现在都有it名录,我后来再一个同行那里找到并得到了这本书,翻开一看是整个大重庆it商家名录,很快就有效果了,订单来了,询价的也多很多了,所以多搜集准客户信息太重要了。
公司的发展必须靠销售,要销售增长就要靠团队,那么怎么样搭建团队就是问题,那先就要留下他们,通常留人两种情况:能有好的薪酬能有发展空间。
现在我所能提供的就是第二条,要的人我在前面招人的过程中找到了,那么当他们来到了公司,首先要让他们全面的了解公司,之后就是专业的培训,最后就是开展业务了,这也是很重要的,前面的很多公司可以做到,出现问题是在这里,因为很多公司不注重与他们沟通,最后白费了时间与经历,我认为就是要让他们经受打击,当他们退缩时找出原因然后不断树立他们的信心,平常多帮助他们成长,多关心他们生活,这样他们得到了成长,学到了东西,自然就留下来了,团队不就搭建好了。
经常说无规矩不成方圆,开始公司简直就是一盘散沙,没有一点激情,上班做私事的大有人在,整天没事做,这让其他人看在眼里,开始我发现了因为事多也就没说什么,但越来越不对劲,公司的人都没了激情,我就与他们进行了沟通并在开会时进行了批评,大家看到了改观,也都认真工作起来了,光这点就说明了严格管理的重要性,严格的同时也要积极倾听,现在为了调动员工激情,早上做运动也是小楚提出来的,大家觉得不错,就做了,这样不紧他高兴,公司也调动了员工的激情。
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