《中餐厅2》:王俊凯煮麻辣烫步骤遭质疑,土生土长的重庆娃哩_突袭娱乐_突袭网

来源:互联网    东山人君
责任编辑:张小俊
字体:

原标题:《中餐厅2》:王俊凯煮麻辣烫步骤遭质疑,土生土长的重庆娃哩

《中餐厅2》自播出以来,就受到无数吃货们的极力热捧。每到周五,端好小板凳,准备好零食,一起隔着屏幕“品尝”《中餐厅》大厨们带给吃货们的美食。

《中餐厅2》在最新播出的这一集中,因为是法国的父亲节,店长赵薇主动让贤,由团队中唯一 一位升级为父亲的黄晓明做代理店长。黄店长主张“快乐经营”,并在父亲节这天为每位来餐厅吃饭的父亲免费送上一杯红酒或者一份中国风味的粽子。黄店长快乐地与父亲们分享着专属于他们节日的快乐!

在这里,我却要吐槽一下主厨王俊凯烹饪的麻辣烫。

在节目中,王俊凯给客人做了一道麻辣烫。麻辣烫是四川、重庆著名的佳肴,从某种程度上可以称之为“小火锅”。麻辣烫追寻的味道就是麻、辣、鲜、香。但是王俊凯在做这道菜的时候,步骤出现了明显的失误。

王俊凯先烧了一锅开水,然后将麻辣底料直接倒入了沸腾的锅里。这样做出的麻辣烫,对于不常吃麻辣的客人来说,它的味道足以满足。但是,对于四川、重庆等喜欢吃辣的人来说,王俊凯的烹饪方法就不足以满足他们的口味了。

做麻辣烫正确的方法,首先用热锅将油烧开,然后加入麻辣底料不断地翻炒。翻炒的过程是非常重要的,麻辣烫的麻、辣、鲜、香就隐藏在翻炒的奥秘中。而王俊凯的做法就恰好缺少了这个步骤!

炒香之后再加入沸水熬制20分钟左右,让味道充分融入水中,最后加入牛丸、粉丝等主菜,这样做出来的麻辣烫味道才正宗、地道!

王俊凯作为一名地道重庆的娃,怎能将煮麻辣烫这么重要的步骤给忘了呢?看来小凯的厨艺还需要好好钻研打磨啊!

你喜欢正宗、地道的麻辣烫,还是按照王俊凯方法做的麻辣烫呢?返回搜狐,查看更多

责任编辑:

www.ff63.com true http://ff63.com/fzf/255489335fqj99939574.html report 1977 原标题:《中餐厅2》:王俊凯煮麻辣烫步骤遭质疑,土生土长的重庆娃哩《中餐厅2》自播出以来,就受到无数吃货们的极力热捧。每到周五,端好小板凳,准备好零食,一起隔着屏幕“品尝”《中餐厅》大厨们带给吃货们的美食。《中餐厅2》在最新播出的这一集中,因为是法国的父亲节,店长赵薇主动让贤,由团队中唯一一位升级为父亲的黄晓明做代理店长。黄店长主张“快乐经营”,并在父亲节这天为每位来餐厅吃饭的父亲免费送上一杯红酒或者一份中国风味的粽子。黄店长快乐地与父亲们分享着专属于他们
最近关注
首页推荐
热门图片
最新添加资讯
24小时热门资讯
精彩资讯
精彩推荐
热点推荐
真视界
精彩图片
社区精粹
关于本站 | 广告服务 | 手机版 | 商务合作 | 免责申明 | 招聘信息 | 联系我们
Copyright © 2004-2017 ff63.com All Rights Reserved. FF63 版权所有
京ICP备10044368号-1 京公网安备11010802011102号