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做巧克力用什么糖

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巧克力不是用糖做的。 补充: 巧克力的主要成分是可可液块,可可液块中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。

可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。巧克力含有超过300种已知的化学物质。

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